Recept za govejo juho

by

Ta mesec sem zbolela. Ker nisem bila prepričana, kako si skuhati juho, sem vprašala mami, naj mi pove recept. Spodaj je recept, ki mi ga je dala.

Sestavine:

  • bočnik z kostjo
  • čebula
  • korenje
  • peteršilj
  • zelena

  • zelenjavna mešanica iz hladilnika

  • Olupiš čebulo in korenje

  • Vse opereš in daš v posodo
  • Dodaš vodo, da je vse pod vodo
  • Zavreš vodo
  • manjšaš ogenj in kuhaš še vsaj 2 uri

  • Precediš juho - odstraniš stvari, ki ti niso všeč, kot je recimo čebula

  • Ko želiš postreči, zavreš, dodaš testenine za juho in kuhaš po navodilih za testenine.

  • Dodaš meso in zelenjavo po želji.

Ko sem naročala iz trgovine, mi niso prinesli zelene. Prav tako nisem dodala zelenjavne mešanice. Sem pa naročila por in ga dobila pol kile. Dala sem celotnega notri, ampak se je na koncu izkazalo, da bi ga bilo lahko manj. Skoraj pol kile korenja pa je bilo ravno prav. Okus je bil drugače dober.